Post Reply 
 
Thread Rating:
  • 1 Vote(s) - 5 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
MA PREGATESC DE PASTE
04-15-2011, 12:30 PM
Post: #11
RE: MA PREGATESC DE PASTE
150 grame de faina nu-i oare prea putin ? Ca in rest.... suna tare bine .
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-15-2011, 12:41 PM
Post: #12
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Nu stiu daca e putin . Atat mi-a zis , atat e. Hai, ca o mai intreb odata, si confirm 04.

"Nu inceta niciodata sa zambesti, nici chiar atunci cand esti trist, pentru ca nu se stie cine se poate indragosti de zambetul tau. "Gabriel José García Márquez
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-17-2011, 02:18 PM
Post: #13
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Am gasit o reteta 'scenografica' pt masa de paste.

Piftie in coaja de oua.( se pot folosi cojile de ou, pe care in mod normal le aruncam le aruncam , atunci cand facem cozonac sau dulciuri)

Ingrediente: pentru 10 ouă: 2 ceşti supă de carne de vită(pui sau curcan), 20 gr. gelatină, 1 ardei roşu proaspăt, boabe de porumb din conservă ( se pot folosi şi boabe de mazăre), 300 gr. şuncă, sare, piper, verdeaţă. În loc de şuncă puteţi utiliza carne de pui sau carne de curcan.

1. Se pregătesc cojile de ou. Se spală ouăle cu apă rece după care vârful îl spargem şi cu grijă facem o gaură de aproximativ 2-2,5 cm diametru. Se goleşte conţinutul lor, după care se spală interiorul lor cu apă rece şi se intorc cu spărtura in jos pentru a se usca bine.
2. Gelatina se inmoaie in 30 ml apă pentru 10 min, după care se încălzeşte până când s-a dizolvat complet (nu se fierbe) şi se amestecă cu supa. Se taie şunca şi ardeiul în cubuleţe. Scurgeţi apa din porumb.
3. Punem ingredientele în toate cojile de ouă în mod proporţional: ardei gras, pătrunjel sau mărar, şuncă, porumb, ardei gras şi puţin părunjel până se umple oul. Se toarnă supa, după care ouăle se dau la frigider până a doua zi.
Le decojim cu grijă pentru a nu strica forma lor.
Decorate, le putem servit ca o gustare rece. De Paşte pot sta pe un platou alături de ouăle roşii.
http://cafenea.net/load/gustari_reci/pen.../5-1-0-175
in link sunt pozele.

[Image: 2ik9p49.jpg]
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-17-2011, 04:42 PM
Post: #14
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Recunosc ca -s f pretentioasa in ce priveste pasca si am fost mereu nemultumita de cum a iesit dar... am testat ieri o adaptare dupa reteta de cheescake si mi-a iesit o nebunie 09

Ingrediente :

Pt blat
-300 g biscuiti
-120 g unt
-2-3 linguri de lapte

Pt umplutura:
-cca 800 g branza dulce (mai cremoasa)
-200 g smantana
-4 oua
-200 g zahar (sau dupa gust)
-o fiola de esenta de vanilie butter vanil
-coaja de lamaie

Topping:
1 borcan mic de gem de capsuni

Mod de preparare simplu ,rapid si garantat


Am dat prin razatoarea mare biscutii pe care i-am amestecat cu untul topit si laptele pe care i-am pus in tava rotunda tapetata cu hartie de copt .am presat bine compozitia si am dat tava la frigider sa se intareasca ,timp in care am pregatit umplutura.

Am pus un 200 grame urda proaspata ,cremosasa si dulce,200 grame branza Milli,o cutie branza philadelphia cu smantana,si un sul de branza topita (cine vrea poate pune un singur fel de branza crema,eu am cautat solutia cea mai convenabila la pret )am adaugat smantana ,ouale,mirodeniile,zaharul si am mixat pt omegenizare .
Am pus amestecul peste blatul de biscuiti si am bagat la cuptorul preincalzit la foc mic pt 60 /70 de minute.

Secrete
la scoatere umplutura este moale inca ,se clatina ca si "crema de zahar ars",dar e ok.

Puteti folosi forma de tort cu fundul detasabil

Pt a nu crapa ,lasati sa se racesca in cuptorul stins cu usa deschisa

Dupa racirea completa puneti deascupra dulceata de capsuni.
este f bune dupa 12 ore de stat la rece.



Pt Paste am sa pun stafide in branza si o sa pun dulceata de afine,asta a fost facuta de proba.timpul pt preparare a fost de 30 de minute.
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-19-2011, 09:40 PM
Post: #15
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Pentru ca pregatirile de Paste sunt in toi in fiecare casa, iar gospodinele isi pregatesc listele de cumparaturi si fac ultimele aranjamente in casa menite sa aduca lumina in fiecare familie.

Noi va prezentam o alternativa pentru aperitiv ce cu siguranta va aduce zambetului pe buze invitatilor, si anume sandvisuri in diverse forme.

Asa ca ce zici de sanvisuri in forma de adidasi sau de carti de joc? Pe langa faptul ca aduci bucuria pe chipul invitatilor, cu siguranta vei starni si pofta de mancare a celor mici.


http://www.protv.ro/stiri/sandwichuri-ha...-mici.html
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-20-2011, 07:38 AM (This post was last modified: 04-20-2011 07:39 AM by magda.)
Post: #16
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Pregatirea pentru intampinarea sarbatorilor pascale presupune nu numai realizarea bucatelor specifice, ci si amenajarea mesei si pregatirea intregii locuinte, accesorizand-o corespunzator.

Lumanari

Noaptea in Inviere reprezinta momentul in care toti credinciosii merg la biserica, pentru a lua parte la slujba si pentru aduce lumina in locuintele lor. Intrucat Pastele este o sarbatoare cu o incarcatura emotionala deosebita, iar lumina joaca un rol important, cea mai buna metoda de a-i marca insemnatatea este prin intermediul lumanarilor. Mai mult, acestea vor conferi mesei de Paste o eleganta aparte. Pentru a surprinde cat mai bine atmosfera acestei sarbatori, poti opta pentru niste lumanari cu motive pascale: in forma de iepuras sau ou. In caz contrar, poti alege unele rosii, avand in vedere, insa, ca fata de masa sa aiba o culoare contrastanta. [Image: 4329_1_1303143599.jpg]

Suport pentru oua

Cu siguranta, cei mici sunt nerabdatori sa picteze, dar, mai ales, sa ciocneasca oua. In amenajarea unei mese de sarbatoare, fiecare detaliu conteaza, asadar si modul in care aranjezi ouale colorate este important. O prima metoda este amplasarea lor intr-un cosulet din ratan; pe fundul acestuia, poti aseza cateva fire de iarba, pentru a scoate in evidenta culoarea oualor. O alta modalitate consta in asezarea lor pe un platou cu picior, din sticla, pentru prajituri, pe care il poti decora tot cu fire de iarba sau crengute de tuia. Pentru ultima solutie pe care ti-o propunem ai nevoie de un vas din sticla, inalt si de niste fan. Astfel, amplaseaza pe fundul vasului firele de fan, urmand, apoi, sa formezi straturi colorate din oua. [Image: 4330_2_1303143599.jpg]

Flori

Primavara este anotimpul in care toata natura se trezeste la viata, este anotimpul in care florile ne incanta cu miresmele si culorile lor. Pe langa faptul ca florile infrumuseteaza si inveselesc orice masa, specialistii au demonstrat faptul ca acestea cresc si apetitul, asadar ele nu trebuie sa lipseasca de la masa. Alege niste flori de sezon, intens colorate, dar nu foarte inalte, pentru a nu obtura privirea celor de la masa. De asemenea, fie ca le amplasezi pe masa sau oriunde altundeva in incapere, nu exagera cu numarul lor, pentru ca risti sa incarci decorul. Daca nu esti multumita de vazele pe care le detii, te poti folosi de o stropitoare, de un ceainic din portelan sau de sticle de lapte, cu gura larga, iar rezultatul va fi, cu siguranta, unul deosebit. [Image: 4331_3_1303143599.jpg]

Ghirlanda

Orice masa festiva are un aranjament central. Potrivita atat pentru decorarea locuintei, cat si a mesei, ghirlanda este un accesoriu chic, ce inveseleste incaperile, indiferent de sezon. Realizeaza una tu insati, folosindu-te de articolele pe care le ai la indemana. Pentru a obtine forma circulara, ai nevoie de cateva crengute de copac, pe care le poti prinde cu sfoara, sau de o sarma mai groasa. Dupa ce ai realizat suportul ghirlandei, prinde de aceasta crengute de tuia, flori, funde. Daca folosesti coronita pentru ornamentarea mesei, o poti decora cu lumanari si oua colorate, pe care le poti realiza din polistiren, lemn sau orice alt material, din care poti obtine aceasta forma. [Image: 4333_5_1303142786.jpg]

Decoratiuni pascale

Intra in spiritul sarbatorilor si incearca sa redai atmosfera lor specifica nu numai prin amenajarea corespunzatoare a mesei, ci si prin decorarea intregii locuinte. Creeaza alaturi de cei mici decoratiuni pascale, folosind materiale ieftine. Astfel, realizeaza figurine in forma de iepurasi, din carton sau argila, achizitioneaza servetele cu motive pascale, picteaza diferite sticle sau borcane si, nu in ultimul rand, nu uita sa faci prajituri in forma de iepurasi.
[Image: 4332_4_1303143623.jpg]

sursa

pe langa cele de mai sus,se pot face n aranjamente in casa sau la masa pascala,functie de imaginatia fiecareia.

Purtarea cu adevarat omeneasca este bunavointa fata de semeni. (Marc Aureliu, Catre sine insusi)
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-20-2011, 04:32 PM
Post: #17
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Cele mai ciudate tradiţii de Paşti în lume.


În Marea Britanie, la festivalul Hocktide din Hungerford, poliţia claxonează pentru a aduna toţi bărbaţii în primărie. Din mulţime, doar doi masculi sunt aleşi pentru a patrula oraşul şi pentru a oferi portocale doamnelor, în schimbul unui sărut.


Iepurele este cel mai po39r simbol de Paşti, datorită americanilor. Însă în Australia, locul urecheatului a fost luat de marsupialul local...Bilby. Acesta a devenit un simbol din cauza că iepurii au distrus pământul, recoltele şi vegetetaţia din zonă.


În Lituania, copiii joacă un joc tradiţional de Paşti. Se împart în perechi şi fiecare îşi leaăa oul fiert de cel al partenerului, cu o sfoară. Concurenţii îşi lovesc oăale până când unul dintre ele se sparge. Câştiăa cel care are cel mai tare ou.


În Germania, tradiţia spune că de Paşti se fac focuri din brazii rămaşi de la Crăciun. Focul reprezintă un simbol al victoriei primăverii asupra zilelor friguroase ale iernii.



În satele din Elveţia, oamenii îşi împodobesc fântânile ca de sărbătoare, folosind flori şi ouă vopsite pentru a le decora. Astfel, sătenii sărbătoresc apa, atât de importantă pentru zonele uscate din Alpi.


În Haux, Franta, sunt folosite 4500 de ouă pentru a găti o omletă uriaşă. Aceasta trebuie să hrăneasca 1000 de persoane şi este pregătită în piaţa centrală.



În Polonia, se spune că dacă bărbatul casei ajută la prepararea pâinii tradiţionale de Paşti, mustaţa îi va albi, iar aluatul se va strica.


În Verges, Spania, se organizează un dans al morţii, care implică o paradă de-a lungul străzilor oraşului medieval. Toată lumea care este implicată se costumează, iar procesiunea se încheie cu câteva persoane îmbrăcate în schelet, care poartă cutii de cenuşă. Dansul începe la miezul nopţii şi continuă timp de trei ore


În Finlanda, copii se costumează în cerşetori şi pleacă pe străzi pentru a cerşi, purtând mături. În unele regiuni din Finlanda se aprind focuri uriaşe. Tradiţia spune că astfel vor fi îndepărtate vrăjitoarele care zboară între Vinerea Mare şi Duminica Paştelui.


Cel mai ciudat obicei de Paşti are loc în Cehia, Ungaria şi Slovacia, acolo unde tradiţia spune că femeile ar trebui bătute şi biciuite în lunea Paştelui. Bărbaţii aruncă apă pe femei, apoi le lovesc cu biciuri fabricate manual din crengi de salcie şi împodobite la un capăat cu panglici. Bătaia se presupune a fi simbolică şi, conform legendei, este necesară pentru ca femeile să îşi menţină frumuseţea şi sănătatea anul următor.
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-21-2011, 11:20 AM
Post: #18
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Pentru cei ce nu au facut inca cumparaturile de Paste, cateva informatii utile:

Oferta de Paşte a magazinelor: program special şi reduceri


În această săptămână, gospodinele îşi pot face cumpărăturile după un program special în marile magazine, care au micşorat preţurile produselor pentru masa de sărbătoare.
Marile magazine își așteaptă clienții cu reduceri de prețuriSursa: ARHIVA EVZ

Aşa cum suntem obişnuiţi, aproape niciodată nu ne facem cumpărăturile pentru masa de Paşte din timp, aşa că pregătiţi-vă pentru adevărate curse cu cărucioare prin marile magazine.

Înarmaţi-vă cu răbdare şi încercaţi să luaţi o gustare înainte de a pleca de acasă, pentru că sesiunea de cumpărături s-ar putea prelungi. Merită însă efortul, dacă vă gândiţi cum vor arăta pe masa aranjată de sărbătoare cozonacii pudraţi cu zahăr, ouăle încondeiate sau friptura tradiţională de miel, pregătită de gospodinele talentate. Nu uitaţi apoi să alegeţi şi un vin potrivit pentru aşa o ocazie.


De la magazin, la Înviere

Marile magazine şi-au adaptat programul pentru cumpărătorii "last minute" şi vin şi cu oferte la anumite produse. Prin urmare, după miezul nopţii s-ar putea să aveţi norocul la mai puţine ciocniri de cărucioare. Iar dacă cel mai apropiat hipermarket de casa dumneavoastră este Carrefour, trebuie să ştiţi că în Sâmbăta Mare aveţi un pr1ogram scurt, de la 7.00 la 9.00, iar duminică uşile acestuia se închid.

Cumpărătorii de la Metro sunt cu siguranţă unii matinali, deoarece pe 23 aprilie pot face cumpărături de la 5.00 la 16.00. Şi Auchan, Cora şi Selgros şi-au pregătit un program de sărbătoare, iar la Real cumpărătorii insomniaci pot să-şi caute bunătăţi de Paşte pe 21 şi 22 aprilie după un program non-stop. La Real Cotroceni, din Capitală, sunt primiţi cumpărătorii şi duminică, de la 15.00 la 23.00.

Iar cei care îşi amintesc chiar în ziua de Paşte că nu şi-au cumpărat şi muştar pentru grătarul pe care-l pregătesc, pot merge la Billa, unde uşile sunt deschise de la 10.00 la 18.00. În plus, Billa s-a rebranduit şi pune mai mult accent pe legume şi fructe proaspete. La nevoie, puteţi da pieţele închise pe un hipermarket, diferenţa este doar pofta pentru târguieli.

Măsuri speciale şi la frontiere

Nu doar marile magazine s-au pregătit de sărbătoare. Poliţia a luat măsuri special pentru liniştea şi ordinea publică, mai ales pentru noaptea de Înviere, când pompierii vor fi prezenţi şi ei în apropierea lăcaşelor de cult.

În plus, aproximativ 3.000 de poliţişti de frontieră vor supraveghea zilnic graniţele, în condiţiile în care se aşteaptă la aglomeraţie în special la punctele de trecere de la frontierele cu Ungaria (tranzitată de euronavetişti) şi Bulgaria (folosite de românii care au ales să-şi petreacă minivacanţa de Paşte în Bulgaria şi Grecia).

Carrefour

21-22 aprilie: 8.00 – 24.00
23 aprilie: 7.00 – 19.00
24 aprilie: închis
25 aprilie: 9.00 – 21.00

Metro

23 aprilie: 5.00 – 16.00
24 aprilie: închis
25 aprilie: 8.00 - 16.00
26 aprilie: 5.00 – 24.00

Kaufland

21 - 22 aprilie: 7.00 – 24.00
23 aprilie: 7.30 – 19.00
24 aprilie: închis
25 aprilie: 9.00 – 17.00

Auchan

Militari
15-22 aprilie: 7.00 – 24.00
23 aprilie: 8.00 – 18.00
24 aprilie: închis
25 aprilie: 8.00 – 22.00

Titan
15-22 aprilie: 7.00 – 24.00
23 aprilie: 7.00 – 18.00
24 aprilie: închis
25 aprilie: 8.00 – 22.00

Selgros

23 aprilie: 6.00 – 16.00
24 aprilie: închis
25 aprilie: 7.00 – 22.00

Cora

21-22 aprilie: 8.00 - 1.00
23 aprilie: 8.00 – 18.00
24 aprilie: închis
25 aprilie: 10.00 – 21.00

Mega Image

23 aprilie: 8.00 – 20.00
24 aprilie: închis
25 aprilie: 10.00 – 18.00

Real

21-22 aprilie: non-stop
23 aprilie: până la 19.00
24 aprilie: închis (cu excepţia Real Cotroceni: 15.00 – 23.00)

Billa

21 - 22 aprilie: non-stop
23 aprilie: 7.00 – 21.00
24 aprilie: 10.00 - 18.00
25 aprilie: 8.00 – 22.00

http://www.evz.ro/detalii/stiri/oferta-d...27456.html

"Nu inceta niciodata sa zambesti, nici chiar atunci cand esti trist, pentru ca nu se stie cine se poate indragosti de zambetul tau. "Gabriel José García Márquez
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-21-2011, 09:00 PM
Post: #19
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Am vazut din discutiile de pe chat ca nu se stie despre Pastele evreiesc ,care nu are legatura cu invierea Lui Isus .


Diferente intre Pastele crestin si Pastele evreiesc.

Pastele reprezinta o sarbatoare sfanta intalnita atat la crestini, cat si la evrei. Una dintre deosebirile celor doua sarbatori este aceea ca pentru crestini Pastele cade intotdeauna intr-o zi de duminica, iar la iudei aceasta zi variaza. Pentru crestini Pastele reprezinta Invierea Domnului, iar pentru iudei eliberarea din robia egipteana.

Pastele evreiesc sau Pesah, cum il numesc ei, dureaza opt zile , in perioada 15-22 Nissan iar primele doua zile si ultimele 2 au niste reguli stricte pe care ei trebuie sa le respecte.

In cinstea acestei sarbatori, evreii sacrifica un miel in prima zi a Pastelui, intre orele 15.00 si 17.00, il frig si il consuma cu paine nedospita(azima) si cu verdeturi amare. Sangele mielului simbolizeaza eliberarea de pacate, iar azima si verdeturile amare - viata petrecuta de israeliti in timpul robiei egiptene, semnul mizeriei pe care au indurat-o.

Pastele pentru evrei reprezinta trecerea de la robie la libertate, iar pentru crestini acesta este trecerea de la moarte la viata. Sinaxarul din Sfanta si Marea Sambata, arata ca in aceasta zi "praznuim ingroparea lui Iisus Hristos si pogorarea la iad, prin care neamul omenesc fiind chemat din slabiciune, a fost mutat la viata vesnica".

Pentru crestini mielul este chiar Iisus, care este sacrificat pentru iertarea pacatelor si vindecarea firii omenesti de neascultare si infranare.

Paştele evreiesc - PESACH

Între 18 şi 26 aprilie, poporul evreu din diaspora şi din Israel (acolo se celebrează doar 7 zile) sărbătoreşte Pesach, sărbătoarea trecerii şi eliberării din robia Egiptului. În memoria pribegiei prin pustiu sub conducerea lui Moise, evreii consumă în această perioadă alimente care să aducă aminte de efortul lor comun şi de greutăţile celor 40 de ani de căutare a pământului făgăduinţei.
Paştele este o sărbătoare care arată valoarea răbdării şi a călătoriei de la starea mai puţin bună a omului spre o starea spirituală şi corporală superioară.


http://dpweb2.blogspot.com
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-22-2011, 12:20 AM
Post: #20
RE: MA PREGATESC DE PASTE
Cum poţi să mănânci inteligent carne de miel.


Chiar şi cel mai slab miel are multă grăsime şi, cu cât animalul sacrificat este mai tânăr, cu atât carnea este mai greu digerabilă.

Drob, borş, stufat sau friptură la cuptor ori grătar, toate au ca ingredient principal, de Paşte, carnea de miel, care este, însă, mult prea săţioasă.

"Plăcerea vine şi din mo deraţie, nu doar din ghiftuială. Organismul nu poate suporta o cantitate de grăsimi provenite din preparatele tradiţionale mult mai mare decât de obicei. De aceea, nu trebuie să mâncăm din toate preparatele la o masă, şi tre buie să mai facem şi mişcare", atenţionează prof. dr. Nicolae Hâncu, preşedintele Federaţiei Române de Diabet, Nutriţie şi Boli Metabolice.

Nu asociaţi mielul cu cartofii prăjiţi

Cuvântul de ordine pentru masa festivă de Paşte este "miel", însă trebuie să fiţi atenţi că şi cea mai slabă carne de miel are cantităţi semnificative de grăsime şi, cu cât este mai fragedă, cu atât e mai greu asimilabilă.

"Nu se va folosi miel mai mic de 8-10 săptămâni, deoarece este bogat în nucleoproteine (purine) şi multe proteine colagenice greu de digerat", avertizează prof. dr. Gheorghe Mencinicopschi, specialist în ali mentaţie, în cartea "Revoluţie în bucătărie", recent lansată. Carnea nu trebuie împănată nici cu afumături sau slănină pentru că oricum este grasă.

Nici garnitura nu trebuie pusă la întâmplare. Nu asociaţi carnea cu cartofi prăjiţi sau salată orientală. O variantă sănătoasă este salata verde sezonieră, asezonată cu ulei de măsline ori doar cu lămâie, dar şi andivele.


Alimente fără interdicţie

Există şi alimente mai puţin blamate: pasca şi prăjiturile cu fructe. "Pasca făcută din brânză de vaci şi prăjiturile cu fructe cu blat foarte subţire, cât se poate de sărac în zahăr sunt cele mai potrivite pentru această perioadă îngreunată de grăsimi", adaugă Hâncu.

Se poate bea un pahar de vermut, vin spumant sau şampanie, dar sunt de evitat băuturile spirtoase.

REŢETĂ TRADIŢIONALĂ

Sfaturile prof. Mencinicopschi pentru un stufat de miel reuşit

Prof. dr. Mencinicopschi vă detaliază o reţetă tradiţională de stufat: Se porţionează carnea, se spală, se scurge şi se înmoaie în ulei. Se stinge cu puţină apă, se pun sare şi piper şi se mai lasă 30 de minute la foc mic, sub capac.

Se pune peste carne ceapa şi usturoiul verde spălate şi tăiate mărunt şi se mai lasă 10 minute. Se face un sos din făină, bulion, boia de ardei, oţet şi vin, care se adaugă peste carne şi ceapă şi se dă la cuptor până scade puţin. Pentru aromă, după ce se presară verdeaţa tocată mărunt se pot pune felii de lămâie. Pentru ca mâncarea să fie cât mai sănătoasă este bine să apelaţi la câteva trucuri:

nu folosiţi făină pentru prepararea sosului, ci legume pasate.
folosiţi ulei de măsline, rapiţă sau palmier nehidrogenat.
alegeţi un vin fără sulfiţi.
utilizaţi sare de mare sau de mină brută cu plante aromatice sau cu alge marine bogate în iod şi alte substanţe biologic active care interferă cu absorbţia grăsimilor şi colesterolului, scăzându-le nocivitatea.
preparaţi garnitura din legume fierte, grilate, sotate, şi nu cu pâine, orez, mămăliga, cartofi.


Stufat de miel

1kg carne de miel
20 de fire de ceapă verde
20 de fire de usturoi verde
2 linguri de bulion
1 lingură de făină
2 linguri de oţet
100 ml ulei
100 ml vin
1 legătură leuştean
1 legătură patrunjel
1 linguriţă boia de ardei
piper după gust
sare

CUM SE GĂTEŞTE Pulpă de miel la cuptor



Într-un vas încăpător se pun căţei de usturoi zdrobiţi, foi de dafin, rozmarin, piper şi sare după gust, ulei, mentă tocată şi se amestecă până la omogenizare. Carnea de miel se va ţine în această marinată o jumătate de zi, la frigider. Apoi se introduce într-o tavă, se unge cu ulei şi se rumeneşte la cuptor, timp de o oră şi jumătate.

1 pulpă de miel
5 căţei de usturoi
2 foi de dafin
2 pahare de vin alb
rozmarin
sare
piper
mentă
ulei


http://www.evz.ro/detalii/stiri
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
Post Reply 




User(s) browsing this thread: 1 Guest(s)

Contact Us | WWW.PREMONITII.RO | Return to Top | Return to Content | Lite (Archive) Mode | RSS Syndication