Post Reply 
 
Thread Rating:
  • 0 Vote(s) - 0 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Alimente contaminate
03-30-2011, 05:48 PM
Post: #1
Alimente contaminate
Alimente contaminate cu substanţe radioactive, detectate în Coreea de Sud
30 mar 2011, 11:39 | Actualizat (acum 5 ore)
NewsIn

Autorităţile sud-coreene au detectat urme de substanţe radioactive în alimente importate din Japonia, dar acestea nu prezintă niciun pericol pentru sănătatea umană, relatează miercuri presa locală.

Testele au arătat că există iod radioactiv şi cesiu în 14 dintre cele 244 de produse vizate, relatează agenţia Yonhap, citând Administraţia coreeană pentru alimente şi medicamente.

Respectivele produse au fost importate între 19 şi 29 martie, transmite DPA.

Nivelul de radiaţii în cele 14 alimente - inclusiv pepeni, pâine, biscuţi şi vitamine - este totuşi sub cel maxim admis.

Unele dintre ele ar fi fost produse înainte ca centrala nucleară Fukushima să fie avariată de seismul cu magnitudinea 9 din 11 martie şi tsunamiul ce i-a urmat.

Din acest motiv, nu poate fi exclusă posibilitatea ca, în unele cazuri, radioactivitatea să aibă cauze naturale, au anunţat autorităţile.

În urma problemelor de la reactoarele japoneze, niveluri scăzute de iod radioactiv şi cesiu au fost descoperite în atmosferă în mai multe zone ale Coreei de Sud, inclusiv la Seul. Acestea nu pun, însă, probleme pentru sănătate sau mediu.



http://www.realitatea.net/alimente-conta...19295.html
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
04-14-2011, 11:35 AM
Post: #2
RE: Alimente contaminate
Pesticidele ne pot afecta grav sanatatea

In fiecare zi ingeram pana la un gram de reziduuri toxice provenite in principal de la substantele chimice folosite de catre fermieri la tratarea legumelor si fructelor. Acumularea acestora in organism poate fi responsabila la un moment dat de dezvoltarea unor boli dintre cele mai grave, de la malformatii in cazul nou-nascutilor la diverse forme de cancer, boli nervoase ori blocaje renale. Pesticidele sunt produsele chimice al caror denumiri se termina in „cid“ si care au ca misiune sa omoare vietuitoarele considerate nedorite dintr-un motiv sau altul.

Utilizarea lor in agricultura a devenit o obisnuinta in majoritatea tarilor lumii de ani buni de zile. Acestea, consumate in cantitati normale, prezinta un risc minim pentru sanatatea consumatorului. Din pacate, la astfel de substante au inceput sa aiba acces nu doar persoanele sa le zicem „autorizate”, care au o pregatire in domeniul agriculturii, ci si fermierii „de ocazie” care le folosesc dupa bunul lor plac, in cantitati mult mai mari decat ar fi permis, iar efectele asupra sanatatii pot fi dezastruoase. Riscurile sunt direct proportionale cu cantitatea ingerata.

Studii de specialitate efectuate au dus la o concluzie cel putin ingrijoratoare, in ce priveste alimentatia europenilor: se pare ca legumele, fructele si cerealele consumate de locuitorii batranului continent contin cele mai periculoase pesticide din cate exista, fiind detectate nu mai putin de 23 de astfel de produse chimice in cantitati uriase, suficiente sa puna in pericol sanatatea oamenilor. Strugurii, bananele si ardeiul sunt cele mai contaminate alimente, in timp ce una din 25 de vinete testate contine chimicale peste limita admisa.

Imidaclopridul – un controversat pesticid interzis in Franta, raspunzator pentru moartea in masa a albinelor – a fost depistat printre cele mai comune pesticide regasite in alimentatie. Un alt pesticid numit atrazina, folosit frecvent in agricultura din intreaga lume, se gaseste in aproximativ 20% din legumele si fructele din Romania in concentratii mult prea mari. Potrivit unor studii de specialitate efectuate de catre un grup de cercetatori din SUA, aceasta substanta poate provoca anomalii sexuale si altereaza semnalele hormonale din celulele umane.

Gravidele si copiii – cei mai expusi

Un grup de cercetatori de la Universitatea California, San Francisco, a descoperit ca pesticidele din legume si fructe pot influenta sanatatea fatului intr-o maniera foarte importanta. Astfel, ele pot trece bariera placentara si duce la aparitia de diverse malformatii, precum lipsa membrelor sau a degetelor. De asemenea, au descoperit ca aceste chimicale cresc activitatea genei asociata cu greutatea anormala a bebelusilor la nastere si ca pot afecta cresterea creierului la fetusi si copiii mici.

O a doua gena cu activitate sporita a fost semnalata deopotriva la femeile care sufereau de infertilitate fara vreo cauza evidenta, iar de vina s-ar putea sa fie tot aceste pesticide. Hrana bogata in pesticide se pare ca a jucat un rol foarte important in inregistrarea unei mortalitati infantile fara precedent. In fine, consumul de organisme modificate genetic din pesticide poate duce la aparitia cancerului, a bolilor nervoase, poate avea efecte dezastruoase asupra sistemului imunitar, provocand probleme sexuale si de reproducere.

Spalati bine fructele si legumele

Spalarea legumelor si fructelor cu apa curata ajuta la indepartarea a pana la 50% din pesticidele continute de acestea. Inmuierea lor intr-o solutie de apa, otet, bicarbonat de sodiu si sare ajuta de asemenea la reducerea cantitatii de chimicale. Din pa-cate, un astfel de tratament practicat un timp indelungat duce la pierderea continutului de vitamine si minerale. Doua minute de „baie” sunt suficiente. Este bine sa periati legumele cu coaja tare, precum dovleceii, vinetele, castravetii.

Curatarea legumelor care nu sunt bio este indispensabila, caci o mare parte din chimicalele periculoase se gasesc in coji. Merele si lamaile mai ales trebuie decojite, caci contin nu doar pesticide, ci si o ceara speciala, numita morfolina, considerata foarte periculoasa de catre OMS. Studiile realizate pe fructe si legume pentru demonstrarea beneficiilor asupra sanatatii au loc de obicei pe vegetalele decojite, deci au ca obiect de studiu doar pulpa. Asadar, este doar legenda credinta ca in coji se gasesc majoritatea nutrientilor din legume si fructe. Iar de la salata, varza, andive etc. e bine sa indepartati primele frunze, care intra in contact cu mediul, cel mai mult.

http://www.revistamagazin.ro

"Nu inceta niciodata sa zambesti, nici chiar atunci cand esti trist, pentru ca nu se stie cine se poate indragosti de zambetul tau. "Gabriel José García Márquez
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
05-19-2011, 11:05 AM
Post: #3
RE: Alimente contaminate
Dupa scandalul orezului din plastic, urmeaza pepenii care explodeaza.

VIDEO ​​China se confrunta cu un misterios val de explozii de pepeni verzi. Cauza ar putea fi un accelerator de crestere

China se confrunta cu un misterios val de explozii de pepeni verzi, care ar putea fi cauzat de folosirea unui produs chimic de catre cultivatori, relateaza AFP.

Aproape 50 de hectare de culturi de pepeni verzi din orasul Danyang, situat in provincia orientala Jiangsu, au fost distruse, din cauza acestui fenomen, care s-ar putea explica prin utilizarea excesiva de forclorfenuron, un accelerator de crestere.

"In 7 mai, am numarat 80 (de pepeni care au explodat, n.r.), dar inainte de dupa amiaza au mai fost 100", a declarat un cultivator, Liu Mingsuo, citat marti seara intr-un reportaj al televiziunii centrale CCTV.



Liu a explicat ca a stropit in ziua precedenta pepenii cu acest produs chimic care favorizeaza diviziunea celulara si permite cresterea marimii fructelor, imbunatatirea culorii si a randamentului culturii, si care nu este interzis la vanzare.

CCTV spune insa ca precipitatiile puternice ar putea si ele explica aceste explozii si ca taranii care nu au folosit acest produs s-au confruntat si ei cu pagube.

Orice ar fi, acest val de explozii ar putea creste neincrederea chinezilor in produsele alimentare proprii, pentru producerea carora se folosesc masiv ingrasaminte chimice.

De la marele scandal al laptelui contaminat cu melamina (2008, sase copii ucisi), tara s-a confruntat cu numeroase scandaluri alimentare, printre care cele ale carnii de porc sau orez incarcat cu metale grele.

http://economie.hotnews.ro/stiri-consuma...estere.htm

"Nu inceta niciodata sa zambesti, nici chiar atunci cand esti trist, pentru ca nu se stie cine se poate indragosti de zambetul tau. "Gabriel José García Márquez
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
05-19-2011, 04:09 PM
Post: #4
RE: Alimente contaminate
M-am distrat citind comentariile din link-ul de mai sus.
mea pulpa (Miercuri, 18 mai 2011, 20:59)
ampersand [utilizator] i-a raspuns lui un oarecare
Până mai ieri-alaltăieri eram un tip normal, cu picioarele pe umeri. Mai exact, pînă ce s-a anunţat că bin laden a mierlit-o. Din acel moment, viaţa mea a luat o nouă turnură: văd numai conspiraţii peste tot. Când mă foiesc în pat noaptea şi văd o umbră mişcându-se pe perete, iau instinctiv pliciul de muşte în eventualitatea că SEAL-ul ar da buzna peste mine după ce mi-a urmărit cardul de credit cu care-am luat două lubeniţe anul trecut. Pe vecinul de jos nu l-am mai văzut de când cu scandalul DSK, mă gândeam serios s-anunţ SRI-ul, dar m-am gîndit că CIA-ul îmi poate urmări telefonul. Umblu nebărbierit pentru c-am înţeles că oglinda de la baie-mi poate scana irisul fără aprobare, iar imaginea din linguriţa nichelată e deformată, cel mai probabil de la câmpul magnetic de la antenele GSM de pe bloc care, aproape sigur, le trimite la americani informaţii detaliate despre orice mişcare a mea. Citind ştirea cu lubeniţele, am preferat azi să-mi cumpăr nişte plasă metalică, să mă-nchid în cuşca lui Faraday.

[Image: 2ik9p49.jpg]
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
05-19-2011, 04:40 PM
Post: #5
RE: Alimente contaminate
RoflRoflRoflRofl tipul e total.

"Nu inceta niciodata sa zambesti, nici chiar atunci cand esti trist, pentru ca nu se stie cine se poate indragosti de zambetul tau. "Gabriel José García Márquez
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
05-24-2011, 07:57 PM (This post was last modified: 05-24-2011 07:58 PM by emerem.)
Post: #6
RE: Alimente contaminate
Germania a raportat, marti, primele trei decese in urma infectiei cu o forma necunoscuta pana acum a bacteriei E.coli, care s-a raspandit in nordul tarii in decurs de numai o saptamana.

Cel mai probabil, super-bacteria, asa cum o numeste Monsters and Critics, se raspandeste prin intermediul legumelor si fructelor din supermarketuri.

Pana acum, 140 de nemti s-au imbolnavit si au avut nevoie de ingrijiri medicale. Forma clasica a infectiei cu E.coli se manifesta prin crampe stomacale, voma sau diaree.

Insa super-bacteria este imuna la antibiotice, iar simptomele sunt mai dureroase decat in cazul formei clasice. In plus, decesul poate surveni in urma unui blocaj renal, asa cum s-a intamplat in cazul unei femei de 83 de ani, care a decedat intr-un spital din Hanovra. Si la Bremen s-a inregistrat o a doua victima: o tanara de 25 de ani. Si la Schleswig-Holstein a fost raportat un deces suspect.

Potrivit Deutsche Welle, o tanara, de aceasta data din Bremen, a decedat luni, fiind suspecta de infectie cu aceeasi bacterie. Insa oficialii nu au confirmat, deocamdata, ca pacienta ar fi fost infestata cu noua forma de E.coli.

Dintre cele 140 de persoane bolnave, cel putin 40 sunt in stare grava, autoritatile medicale din landurile nordice intrand in stare de alerta.

Minstrul Sanatatii, Daniel Bahr, a cerut institutului Robert Koch, specializat in boli infectioase, sa analizeze noua bacterie si sa gaseasca un remediu. Anual, in Germania se inregistreaza in jur de 1.000 de cazuri de infectie cu E.coli, dar toate cazurile au fost tratate. Mutatia actuala, necunoscuta pana acum, poate provoca moartea celui infectat.

Ce este E.coli?

E. coli este un tip comun de bacterii care pot ajunge in alimente, cum sunt carnea de vita si legumele. E. coli este prescurtarea denumirii stiintifice a bacteriei, Escherichia coli. Bacteria poate fi transmisa de la o persoana la alta, dar infectiile grave cu E. coli sunt mai frecvent legate de ingerarea unor alimente care o contin.

Printre acestea, se numara carnea tocata de vita semipreparata (hamburgeri), legumele care cresc pe terenuri fertilizate cu ingrasamant natural, sucurile de fructe care nu sunt pasteurizate.
http://www.ziare.com/europa/germania/o-s...ia-1096697
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
05-24-2011, 11:10 PM
Post: #7
RE: Alimente contaminate
" Insa super-bacteria este imuna la antibiotice, iar simptomele sunt mai dureroase decat in cazul formei clasice"

Inca din 2007 un raport epidemiologic facut de European Antimicrobial Resistance Surveillance System atragea atentia ca bacteria E.Coli e rezistenta la antibotice . Iata ce zice unul din rapoartele Epidemiologice la nivel European sin 2007 :" Referitor la bacteria E. Coli, documentul arata ca este rezistenta la orice tip de antibiotice analizate de EARSS." Deci aici n-ar fi nimic nou. Normal, stirea trebuie sa fie una mai de senzatie...

"Nu inceta niciodata sa zambesti, nici chiar atunci cand esti trist, pentru ca nu se stie cine se poate indragosti de zambetul tau. "Gabriel José García Márquez
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
05-26-2011, 04:17 PM
Post: #8
RE: Alimente contaminate
O bacterie periculoasă s-a răspândit în Germania, din cauza consumului de fructe şi legume crude

Castraveţii, roşiile şi salatele consumate crude ar putea fi la originea răspândirii rapide a unei bacterii periculoase, a anunţat miercuri seara Ministerul german al Agriculturii, în timp ce există suspiciuni că aceasta ar fi provocat moartea a patru persoane, relatează AFP

"Primele rezultate ale analizelor efectuate de Robert Koch Institut (RKI) sugerează că la originea recentelor cazuri de infecţie cu bacteria E.coli enterohemoragic (Eceh) stă consumul de roşii, castraveţi şi salate crude", a anunţat ministrul german al Agriculturii, Ilse Aigner, într-un comunicat.

Aigner, care se ocupă şi de protecţia consumatorilor, a considerat, miercuri dimineaţă, "într-adevăr îngrijorătoare" răspândirea rapidă a acestei bacterii care provoacă hemoragie în sistemul digestiv, chiar tulburări grave denumite sindromul hemolitic uremic (SHU).
Autorităţile sanitare germane au anunţat moartea a patru persoane infectate cu această bacterie, în nordul şi nord-estul ţării, chiar dacă legătura directă între decesele lor şi bacterie nu a fost stabilită oficial.

RKI, instituţia federală de supraveghere şi combatere a bolilor, a numărat 140 de cazuri de SHU în Germania, respectiv dublul cifrei înregistrate în 2010 (65). Două cazuri s-au dovedit mortale.

Dar tocmai perioada de timp scurtă în care s-au declanşat aceste cazuri - 15 zile - a alertat autorităţile sanitare.
Transmiterea la om a acestei bacterii se face prin consumul de alimente contaminate, carne crudă sau gătită insuficient, lapte crud dar şi salate şi legume.
Spălarea legumelor nu este întotdeauna suficientă, iar RKI recomandă ca acestea să fie pregătite timp de zece minute la temperatura de 70 de grade Celsius pentru reducerea riscului de contaminare.

Boala se manifestă prin diaree, dureri de cap şi de burtă.

http://www.zf.ro

"Umorul adevărat este haz cu studii universitare. A nu se confunda cu mitocănia veselă."
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
05-26-2011, 06:31 PM
Post: #9
RE: Alimente contaminate
Germanii au descoperit cauza infecţiei cu E.Coli: castraveţii din import

Oficialii germani au identificat sursa infecţiilor cu bacteria E. Coli care a ucis patru oameni şi a îmbolnăvit o sută de persoane: castraveţii importaţi din Spania.

Câţiva dintre castraveţii testaţi provin din Spania, a anunţat ministrul Sănătăţii, Cornelia Pruefer-Storcks. Castraveţii în cauză au fost retraşi din magazine, iar po39ţia a fost sfătuită să sisteze consumul de castraveţi.

Primele cazuri de infecţie cu EHEC (Infecţie enterohemoragică cu Escherichia Coli) au apărut în nordul ţării acum două săptămâni, după care s-au extins în regiunile sudice şi estice. Patru persoane au murit până acum din această cauză şi peste o sută s-au îmbolnăvit.

Infecţia este rezistentă la majoritatea antibioticelor, avertizează oficialii germani, şi poate duce la blocajul rinchilor. Bacteria E. Coli, care trăieşte natural în stomacul bovinelor, este, de regulă, inofensivă, dar câteva tulpini pot fi mortale.

sursa

Purtarea cu adevarat omeneasca este bunavointa fata de semeni. (Marc Aureliu, Catre sine insusi)
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
05-26-2011, 11:05 PM
Post: #10
RE: Alimente contaminate
O bacterie ucigasa alerteaza toata Europa


O bacterie care a ucis 4 oameni in Germania si a infectat alti 500, seamana spaima pe continentul european, inclusiv in Romania. Mai ales ca, din cate se pare, sursa epidemiei sunt legumele crude, consumate in abundenta in acest anotimp. Medicii se asteapta ca situatia sa se agraveze, pentru ca infectia cu bacteria E Coli este contagioas .

Medicii sustin ca dusmanul impotriva caruia lupta nu este chiar necunoscut. Au mai avut de-a face cu aceasta bacterie si in anii trecuti. Acum, insa, este vorba despre o mutatie. In primele ore, infectia este greu de diagnosticat, deoarece simptomele sunt similare altor boli digestive.

Autoritatile sanitare indeamna la calm si mentioneaza ca nu toti cei infectati dezvolta afectiuni grave care duc la deces. In majoritatea cazurilor, infectia se manifesta cu dureri de cap si diaree.

Oricum, pentru siguranta, este necesar consultul si tratamentul recomandat de un specialist. Si cum paza buna trece primejdia rea, legumele nu trebuie doar spalate foarte bine, ci chiar fierte 10 minute la 70 de grade celsius .


http://www.a1.ro/news
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
Post Reply 




User(s) browsing this thread: 1 Guest(s)

Contact Us | WWW.PREMONITII.RO | Return to Top | Return to Content | Lite (Archive) Mode | RSS Syndication