Post Reply 
 
Thread Rating:
  • 2 Vote(s) - 1.5 Average
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Conserve pentru iarna
12-10-2010, 02:12 PM
Post: #31
RE: Conserve pentru iarna
Need HELP!!!

Postati si voi retzete de porcarii... Sunci, Jamboane, Carnati, Leber si orice va mai trece prin cap...

Cand armele sunt ilegale, numai delincventii au arme.
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
12-10-2010, 02:14 PM
Post: #32
RE: Conserve pentru iarna
Mey Gogule ,mey tot ce tine ce Craciun aici : http://www.premonitii.ro/showthread.php?tid=21390
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
06-02-2012, 07:55 PM
Post: #33
RE: Conserve pentru iarna
E vremea verdeturilor dar incet ,incet mararul bun si aromat se imputineaza la fel si leusteanul(dupa prasitul de-al doilea ,adio marar), voi nu va preocupati sa aveti la iarna? Cum il conservati? S-a dat startul pregatirilor pt iarna ,am facut deja dulceata de capsuni,saptaman viitoare adun vita de vie pt sarmale.Haideti sa impartasim una alteia cele mai bune metode de conservare.
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
06-04-2012, 05:00 PM
Post: #34
RE: Conserve pentru iarna
Dintre ierburile aromate necesare in bucatarie ,acum este vremea colectarii cimbrisorului .Maruntit si intins pe prosoape de bucatarie ,la soare. Dupa uscare se pune in borcan cu capac pt a-si pastra aroma.
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
06-06-2012, 10:54 PM
Post: #35
RE: Conserve pentru iarna
Incet,incet imi usuc ierburile necesare pt a obtine celebrele si cunoscutele "Ierburi de Provance ". Astept busuiocul si cimbrul ,in toata splendoarea lor.
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
06-10-2012, 11:22 PM
Post: #36
RE: Conserve pentru iarna
Avantajul legumelor,fructelor si ieburilor deshidratate este acela ca ocupa f putin spatiu si pot fi folosite in diverse mancaruri fara a fi gatite .Dintr-un kg de galbiori am obtinut 70 de grame dupa deshidratare,din 12 lagaturi mari de anason am obtinut 35 de grame si lista poate continua.Nu-i un mare avantaj ? Unde mai pui ca prin deshidratare se pierde doar apa si aroma devine mai intensa.
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
08-04-2012, 11:28 AM
Post: #37
RE: Conserve pentru iarna
Angela,tinand cont ca traiesti in Italia de ceva vreme ,am la tine o rugaminte ,spune-mi te rog ,cum pun italiencele rosiile uscate pt iarna?Am uscat deja 10 kg de rosii,o superbitate si nu stiu care ar fi urmatorul pas. Anul trecut le-am pus in borcanele cu ulei de masline si ierburi dupa ce le-am "trecut "printr-o baie de otet.Au tinut f bine ,mai am un borcanel ratacit,dar ma gandesc ca e posubil sa stii o varianta mai gustoasa si la fel de sigura.
Multumesc anticipat 09
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
08-04-2012, 04:52 PM
Post: #38
RE: Conserve pentru iarna
Mai am si eu o reteta de rosii pentru iarna:
se iau rosii medii bine coapte, fara sa fie moi;
se ung cu ulei pe exterior;
se aseaza intr-un vas, de preferat de lemn sua plastic;
se pregasteste un lapte de ghips nu prea moale;
se toarna peste ele, pana le acopera;
se asteapta pana se intareste;
se pune vasul intr-un loc racoros si uscat;
iarna, se sparge acea crusta de ghips, se sterge rosia si apoi se spala si astfel se poate consuma proaspata!

...si maine este o zi...
Visit this user's website Find all posts by this user
Quote this message in a reply
08-04-2012, 07:50 PM
Post: #39
RE: Conserve pentru iarna
Ai facut tu dupa acesta reteta? In urma cu ceva ani,am pus vinete "in ghips " agatate in beci si nu au fost bune .
Find all posts by this user
Quote this message in a reply
08-05-2012, 08:41 AM
Post: #40
RE: Conserve pentru iarna
Secretul este simplu, trebuie ca acea crusta sa le acopere in totalitate, pentru a nu patrunde deloc aerul la ele!

...si maine este o zi...
Visit this user's website Find all posts by this user
Quote this message in a reply
Post Reply 




User(s) browsing this thread: 1 Guest(s)

Contact Us | WWW.PREMONITII.RO | Return to Top | Return to Content | Lite (Archive) Mode | RSS Syndication